Počiatky fínskej značky Polar siahajú do roku 1977. Spoločnosť ako prvá na svete vyvinula bezdrôtový monitor srdcovej frekvencie a použila ho v hodinkách, čím umožnila neustále monitorovanie srdcovej frekvencie, intenzity cvičenia a pokroku. Od začiatku sa značka zameriava na inovatívny výskum v oblasti fyziológie a športovej medicíny. Má vlastné centrum polárneho výskumu, ktoré pozostáva z vlastného tímu odborníkov na technológie, fyziológiu a vedu o údajoch. Vykonáva výskum v oblasti nositeľných technológií, športovej vedy, fyzickej aktivity a spánku, aby špičkové hodinky Polar prinášali úžitok profesionálnym športovcom, nadšencom rôznych fyzických aktivít, ako aj chorým ľuďom, ktorí potrebujú priebežne monitorovať svoje zdravie.
Pomocou zariadení Polar je možné okrem iného: merať srdcovú frekvenciu a variabilitu srdcovej frekvencie, monitorovať fyzickú aktivitu (vrátane online), merať energetický výdaj alebo hodnotiť aeróbnu kapacitu. Štandardné funkcie pripojenia, ako sú Bluetooth, Wi-Fi a API, umožňujú rýchly a jednoduchý prenos údajov zo zariadení Polar do systémov a aplikácií používaných používateľom (napr. Strava, TrainingPeaks, Nike+, MyFitnessPal alebo Relive), zatiaľ čo podpora GPS umožňuje sledovanie bežeckých alebo turistických trás.
Zoznam produktov, ktoré oceňujú športoví nadšenci na celom svete, zahŕňa snímač srdcového tepu Polar H10, optický snímač srdcového tepu OH1 alebo prvú generáciu inteligentných hodiniek Polar M600 (vybavených interným rozhraním API na prístup okrem iného k vysokokvalitnému snímaču PPG, 3D akcelerometru, gyroskopu, technológii určovania polohy GNNS, Bluetooth a Wi-fi). Značka vyvinula aj tréningový systém pre tímy - Polar Team pro, založený na senzore, ktorý prenáša telemetrické údaje športovca v reálnom čase trénerovi.